Vous régaler

Vivre des expériences culinaires

Vous restaurer autrement !

Bienvenue chez AUTRE AMBIANCE, le temple des épicuriens.

Vous êtes gourmands ? Nous, nous sommes TRÈS gourmands ! TRÈS TRÈS gourmands !

C’est pourquoi, comme tous les passionnés du bien manger, nous sélectionnons soigneusement nos partenaires en fonction de nos valeurs communes et ce, sans compromis.

Ainsi lorsque vous organisez une réunion, un séminaire d’entreprise ou encore une journée d’étude dans l’un de nos espaces, nous avons à cœur de vous proposer une cuisine surprenante, gourmande et engagée.

Une cuisine

Imaginée pour vous régaler

Votre événement professionnel ou votre réunion doit être une expérience mémorable du début à la fin. Chez AUTRE AMBIANCE, nous collaborons avec des professionnels pour vous proposer des expériences culinaires inoubliables, qui marqueront les esprits.

Nous ne nous contentons pas de vous offrir une simple collation, un buffet ou une réception en soirée. Pour chacun de ces instants, AUTRE AMBIANCE souhaite vous faire vivre des expériences gustatives. Nous travaillons avec des chefs, des passionnés de la cuisine et des traiteurs confirmés pour créer des menus uniques et sur mesure, répondre à vos besoins et envies.

Choisissez AUTRE AMBIANCE pour votre prochain événement professionnel et préparez-vous à voyager avec vos papilles gustatives !

L'eau à la bouche

Avec des ingrédients sélectionnés

Dans sa quête de transparence, AUTRE AMBIANCE souhaite connaître l’origine des éléments qui composent les mets qui vous sont servis.

Dans cette optique, nous cherchons à connaître l’origine des ingrédients qui composent les repas que nous servons. Nous travaillons avec des partenaires qui partagent notre engagement dans le développement durable et la responsabilité sociale.

C’est pourquoi tous les produits que nous sélectionnons doivent respecter l’environnement et les personnes impliquées dans leur production.

Nous priorisons les produits bio issus d’une agriculture respectueuse des normes de production sans l’utilisation de pesticides ni engrais chimiques. Pour les fournisseurs, nous favorisons ceux qui se trouvent à moins de 160 kilomètres de Bordeaux, afin de privilégier les circuits courts et réduire le nombre d’intermédiaires entre vous et les producteurs.

Du bout des doigts

Ou confortablement attablé

La restauration assise.

La restauration assise offre une excellente occasion de déjeuner paisiblement et confortablement tout en échangeant librement avec vos convives. C’est la formule idéale pour des événements formels ou pour un petit groupe de moins de 20 personnes.

Votre déjeuner peut être servi sous forme de plateaux repas, servi à l’assiette ou encore en buffet.

La restauration debout.

Un déjeuner debout est plus dynamique et informel. Cette formule vous sera proposée pour un groupe supérieur à 20 personnes.

Le cocktail peut être apéritif, déjeunatoire ou dînatoire. Le cocktail apéritif est composé d’environ dix pièces salées et sucrées, parfait pour un vernissage ou un showroom en tant que collation.

Avec ou sans service.